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准爸爸补充维生素食谱:碧波鱼肚

作者:柠萌 来源:http://www.oaibaby.com 2014-10-28我要评论

准爸爸补充维生素食谱:碧波鱼肚

准爸爸补充维生素食谱:碧波鱼肚

材料:

菠菜300克,干鱼肚50克,胡萝卜花数片,上汤1杯,植物油、料酒、白糖、盐、生粉、麻油、胡椒粉、姜末、葱末各适量。

做法:

①鱼肚浸透冼净,放入姜末、葱末,在开水中煮2分钟,取出切件,滴干水分.

②煨料煮开,放入鱼肚煨5分钟,取出沥干。

③菠菜洗净,切段。

④烧热锅,下植物油放入菠菜、胡萝卜花炒熟,加入鱼肚及芡汁炒匀,即可装盘.

营养功效:

菠菜不仅含丰富铁质,还具补血功用.鱼肚含丰富蛋白质和维生素,非常适合准爸爸食用。

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