想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢 7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

2018-05-09 - 宝宝蛋羹

宝宝马上就要7个月大了,前期的辅食主要以高铁类的米粉为主,这两天宝爸提醒我,是不是可以给宝宝添加一些蛋类辅食了,赶紧查了下资料,书上说,7个月大的宝宝可以适当的添加蛋黄作为宝宝的辅食,于是干忙上网查了查,蛋黄鸡蛋羹的做法,在此分享给大家。

准备好蛋液

想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

首先要准备蛋液,记住小宝宝刚开始吃的鸡蛋羹应该只能用蛋黄来制作,需要把蛋清撇出去,因为蛋清容易引起过敏。取一个新鲜的鸡蛋,打开可以用专门的蛋清分离器,也可以用蛋壳来回倒腾几次,把蛋黄和蛋液分开。然后把蛋黄倒入碗中打散,加入适量的温水搅拌均匀。蛋黄和水的比例控制在1:1.5左右就可以了。用漏网过滤下蛋液表面的泡泡,这样蒸出来的鸡蛋羹没有蜂窝,当然也可以用个牙签大致扎一遍也可以。

杂粮散养农家七彩山鸡蛋草鸡蛋

想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

¥72.80

农家散养土鸡蛋新鲜鸡蛋笨鸡蛋柴鸡蛋

想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

¥59.80

上蒸锅蒸制

想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

将准备好的蛋液,用保鲜膜覆盖住碗口,然后用牙签在保鲜膜上扎上几个透气的小孔,放到蒸锅上开始蒸。先开大火把水烧开,水开后转中火蒸制10分钟就可以出锅了,这样做出来的鸡蛋羹不会有蜂窝,表面就像光洁的大理石一样漂亮又有食欲。

宝宝辅食锅婴儿煮粥锅宝宝电饭煲

想给宝宝吃蛋羹该怎么做呢7个月大的宝宝想吃鸡蛋羹 美食达人手把手教你做出完美的鸡蛋羹

¥159.00

宝宝锅煮粥锅多功能婴儿电饭煲辅食蒸炖锅

¥169.00

添加其他食材

相信经过几次实验,你就能完美的掌握蒸制鸡蛋羹的方法,等宝宝再大一点的时候,不仅可以给宝宝添加蛋类辅食,还可以增加一些无刺的鱼类和虾作为营养的补充。方法也很简单,把鱼或虾捣碎后放到蛋液中一起上过蒸即可。蒸制的过程中有一点需要注意,因为小宝宝的肾脏系统还未发育成熟,所以在制作辅食的时候,千万不要添加过多的食盐和调味品,食盐和调味品最好在一岁后再添加。

婴幼儿鱼肉蔬菜1段营养有机米粉宝宝辅食

¥78.00

婴幼儿南瓜蔬菜2段营养有机米粉宝宝辅食

相关阅读
推荐阅读